Pyynkin Käsityöläispanimolla pantu Petri Nygård KALJAA! on vahvuudeltaan 4,7% ja tyyliltään pils. Oluen suunnittelua ja valmistusta varten Nygård vietti alkukesän panimolla kesäapulaisena.
– Kesäapulaisen oleminen panimolla avasi silmäni sille, miten hienoa paneminen onkaan. Sain oppia ja osallistua. Takaan, että oluessani on uskottavaa intoa ja kiihkoa. Kysymyksessä on suhteellisen helposti lähestyttävissä oleva ja virkistävän rapsakka tamperelainen pienpanimotuote. Tuote sopii juhlahetkiin todella mainiosti, Nygård kuvailee nimikkomaltaistaan.
Olut saa vaahtokukkaisen julkaisuhetkensä Pyynikin Maistelulaivan avajaisissa. Tähtäimessä oli saada testierä valmiiksi ravintolalaivan avajaisiin mennessä ja siinä onnistuttiinkin mainiosti. Suurempi kaupallinen erä olutta valmistuu heinäkuun aikana ja sen ennakkomyynti on levittäytynyt jo ympäri Suomen.
Pyynikin Maistelulaiva avautuu ensi perjantaina 7.7. klo 18.00 Tampereen Ratinassa. Laivan kastaa toimintaan itse Petri Nygård omalla uutuusoluellaan.
Katso video YouTubessa
