Singaporen viranomaiset ovat hyväksyneet 16 hyönteislajia sekä ihmisravinnoksi että eläinten rehuksi. Suuntaviivojen mukaan hyönteisiä ei saa kerätä luonnosta, vaan ne on tuotettava säännellyissä laitoksissa.
YK:n elintarvike- ja maatalousjärjestö haluaa, että syömme enemmän hyönteisiä ja hyväksymme ne vaihtoehtoisiksi proteiininlähteiksi. Hyönteisiä kuvaillaan myös kestävämmäksi ruoaksi, sillä niiden viljelyn väitetään aiheuttavan vähemmän kasvihuonekaasupäästöjä kuin perinteinen kotieläintuotanto.
”Välittömästi SFA sallii sellaisten hyönteisten ja hyönteistuotteiden tuonnin, jotka kuuluvat lajeihin, joiden sääntelyä voidaan pitää vähäisenä”, Singaporen elintarvikevirasto kirjoitti lausunnossaan.
Listalla ovat muun muassa eurooppalainen mehiläinen, silkkiperhonen, jauhomato, heinäsirkka ja kotisirkka.
CNBC:n mukaan jotkut paikalliset ravintolat ja vähittäiskauppiaat ovat jo suunnitelleet hyönteisten lisäämistä tarjontaansa.
"Korkealaatuista proteiinia"
SFA:n mukaan sen lisäksi, että hyönteisiä ei saa kerätä luonnosta ja ne on tuotettava valvotuissa tiloissa, niillä on oltava myös dokumentoitu historia elintarvikkeena käyttämisestä Singaporen ulkopuolella.
Samalla SFA huomauttaa, että muut maat, kuten Australia, Etelä-Korea, Thaimaa ja EU, sallivat jo hyönteisten kulutuksen.
”Syötävät hyönteiset sisältävät korkealaatuista proteiinia, vitamiineja ja aminohappoja ihmisille”, toteaa YK:n elintarvike- ja maatalousjärjestö ja lisää, että hyönteiset vaativat vähemmän rehua kuin lampaat tai naudat tuottaakseen vastaavan määrän proteiinia.
Lähde:
Samnytt
